ოფის-მენეჯერები ამას ყველაზე ხშირად გვეკითხებიან. პასუხი უფრო მარტივია, ვიდრე ჩანს: დათვალეთ ჭიქები და არა ადამიანები, და გამოიყენეთ 8-10 გრამი ყავა ერთ ჭიქაზე. აი, არითმეტიკა თბილისური ოფისების ტიპური რიცხვებით.
ფორმულა
ჭიქა დღეში × 9 გრამი × სამუშაო დღეები თვეში = გრამი თვეში. ავტომატური აპარატი ესპრესოსა და ამერიკანოზე დაახლოებით 9 გრამს ხარჯავს, დიდ ჭიქაზე ოდნავ მეტს. კილოგრამებისთვის გაყავით 1000-ზე.
ტიპური ოფისები
- 10 ადამიანი, დღეში დაახლოებით 20 ჭიქა: 20 × 9 გ × 22 დღე = დაახლოებით 4 კგ თვეში.
- 25 ადამიანი, დღეში დაახლოებით 50 ჭიქა: დაახლოებით 10 კგ თვეში.
- 50 ადამიანი, დღეში დაახლოებით 100 ჭიქა: დაახლოებით 20 კგ თვეში.
- 100 ადამიანი, დღეში დაახლოებით 200 ჭიქა: დაახლოებით 40 კგ თვეში.
რეალური მოხმარება იცვლება. ოფისები, სადაც აპარატი სამზარეულოში თვალსაჩინოდ დგას, მეტს სვამენ, ვიდრე ისინი, სადაც აპარატი კუთხეშია. ზამთრის თვეები ზაფხულზე მეტია. სტუმრები რაოდენობას ზრდიან იმ კომპანიებში, რომლებიც კლიენტებს იღებენ.
რა სიხშირით შევუკვეთოთ
Coffee is at its best in the first four weeks after roasting, so there is no benefit in stocking three months’ supply. We deliver 1 kg bags on a schedule that matches consumption: weekly for larger offices, fortnightly or monthly for smaller ones. Each delivery is roasted within days of arriving, which is the main difference from coffee bought in a supermarket.
მარცვალი თუ დაფქული?
ავტომატური აპარატები მარცვალს თავად ფქვავენ, ამიტომ შეუკვეთეთ მარცვალი. თუ თქვენი ოფისი ფილტრის აპარატს, მოკას ან ჯეზვეს იყენებს, შეუკვეთეთ დაფქული ყავა და გვითხარით მეთოდი: მისთვის დავფქვავთ.
რომელი მოხალვა ოფისისთვის
- Brazil, საშუალო მოხალვა: რბილი, შოკოლადი და თხილი, დაბალი მჟავიანობა. ყველაზე უსაფრთხო არჩევანი, როცა დიდი გუნდი ერთ აპარატს იზიარებს.
- Oro, საშუალო-მუქი მოხალვა: კარამელი და მოხალული კაკალი სქელი კრემით. საუკეთესოა კაპუჩინოსა და ლატესთვის.
- Strong, მუქი მოხალვა: მძაფრი და სავსე. გუნდებისთვის, რომლებსაც ინტენსიური ესპრესო უყვართ.
ოფისების უმეტესობა დეგუსტაციის შემდეგ ერთ მოხალვაზე ჩერდება. სამივეს ნიმუშებს მოგიტანთ, რომ გუნდმა გადაწყვიტოს.
მიიღეთ გათვლა თქვენი გუნდისთვის
გამოგვიგზავნეთ თქვენს ოფისში მომუშავე ადამიანების რაოდენობა და ერთ სამუშაო დღეში გიპასუხებთ ყოველთვიური მოცულობით, მიწოდების გრაფიკითა და ფასებით. WhatsApp +995 510 000 210 ან ელფოსტა [email protected]. იხილეთ ასევე: როგორ ავირჩიოთ ყავის აპარატი ოფისისთვის.